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重庆火锅
黄喉在重庆火锅“老三篇”中排行老三,为探花而且是两兄弟并列,牛黄喉和猪黄喉。
如果重庆火锅是一个牛仔,毛肚是衣服 鸭肠是领带,黄喉就是帽子了。
但重庆火锅不是牛仔,是食欲中的豪派放是指不受世俗约束,我行我素 旷达率性而为。
重庆飘味香火锅培训流程:
1、香料的认识
2、油的选择
3、辣椒的选择(配比和选择,至少三种,每种辣椒的色 辣味 都不一样)
4、底料的熬制
5、老汤的熬制
6 、老油的制作
重庆飘味香餐饮培训公司承诺:所有的调料不加任何添加剂香精等,食品安全卫生,味道保您满意,一次
性收费没有其他任何费用!所有材料费全部由我们承担,不向学员收取任何其他费用!飘味香餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术,学员亲自动手操作,老师在旁边指导,直到学好学会为止!
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联系人:孙老师
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