穿骨香手撕烤鸭 来长寿魏氏餐饮培训

长寿魏氏餐饮培训，魏老师 长寿魏氏餐饮培训 ，经过长期的餐饮经验累积。。长寿魏氏餐饮，积 累了大量的，丰富的技术。

主要是穿骨香手撕烤鸭培训， 卤菜培训，干锅培训，小面培训，烤鱼培训，烧烤培训等重庆本地外地特色的小吃。欢迎各位莅临。。试吃。。考察。。

俗话说，打工不如创业！我们祝贺您迈出了自主创业的步。因为有了勇气和决心，创业路上就已经成功了一半。我们将以真实、准确的论述向您推荐我们的项目，绝不浮夸！

穿骨香手撕烤鸭培训： 重庆穿骨香手撕烤鸭培训， 魏老师5年前去北京学习烤鸭技术，从马料开始，处理鸭子，细致的烘烤，让他的烤鸭成为长寿一绝，闻名前去品尝的游客络绎不绝。常年供应长寿湖农家乐，供客户品尝。。

现在魏老师广收门徒，大开方便之门。各位学员可以前去品尝试学，通过列表网给魏老师进行预约，学费优惠100元，享受免费电话咨询。

卤菜培训： 魏老师的卤菜，进过紫燕百味鸡学习培训，实践2年后，出来创立了魏氏烧卤，颜色鲜艳亮丽，十里飘香，让人过目不忘，闻香而不食步，馋顔欲滴。。料识别、香料配比、卤水制作、卤水保管、卤水调香、肉制品加工处理、调料制作（油辣子，红油）、红油凉菜、清油凉菜等技术，卤肉味道浓郁，深受人们喜爱。

烧烤培训： 一、熟练掌握麻辣、泡椒、香辣、孜然等味型干锅主料的调制绝配方。二、熟练掌握干锅的加工处理和刀工技术。三、熟练掌握腌制干锅主料时的制作配方和操作技术。四、熟练掌握各味型干锅的烹饪技术和程序。五、熟练掌握炒制干锅需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。六、熟练掌握干锅主料的卤制，底料的炒制，老油的熬制核心技术。七、熟练掌握干锅装盘技巧，点缀拼盘技术。

重庆小面技术培训： 辣椒油的做法及香料配方，复制酱油的做法及香料配方，秘制五香酱料的做法及配方，杂酱的做法，熬制高汤，打佐料。红烧牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、酸菜肉丝面，杂酱面、豌杂面、小面，凉面，等一系列。免费赠送：牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉，杂酱酸辣粉，清汤抄手，红油抄手等一系列。

魏老师