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详情描述

课程特色

1. 实战性强:课程注重实践操作,通过案例分析、模拟操作等方式,提升学员的应用能力。

2. 量身定制:根据学员的基础和需求,提供个性化的培训,包括理论学习、实践操作等环节。

3. 导师指导:设立专业导师团队,定期答疑解惑,提供专业指导和反馈。

4. 多元教学:课程内容涵盖多个方面,包括人体营养学、膳食营养学、营养咨询技巧等,全面提升学员的知识结构和专业能力。

课程目标

本课程旨在培养学员成为具备综合素质和专业能力的优秀营养师,具体目标包括:

1. 掌握人体营养学的基本知识和理论;

2. 理解膳食营养学的重要性,学会合理膳食设计;

3. 掌握营养咨询和指导的技巧,能够为个人和团体提供专业的营养建议;

4. 具备独立开展营养服务的能力,能够应对各类实际问题。

学习对象

本课程适合有营养学及相关专业背景的毕业生、在职人员、餐饮行业从业人员以及其他对营养学感兴趣的人群。

课程内容

1. 人体营养学基础-人体营养需求与摄入-营养物质的分类与功能-营养物质的消化与吸收

2. 膳食营养学-食物的分类与特点-合理膳食配比的设计原则-不同人群膳食的调配方法

3. 营养咨询与指导-营养咨询沟通技巧-个人和团体营养咨询的实践操作

4. 营养知识实践-膳食计划制定与评估-营养相关问题解析与处理-实地参访与实习